Die Neue Mensa der EBS

Mensa

Beipiele für Essenspläne finden Sie hier:

Unsere Mensa wurde am 16. August 2011 eingeweiht. Ab dem 17. August 2011 ist Dussmann Service Deutschland der neue Gastgeber der Mensa. An dieser Stelle möchten wir allen Interessierten die Möglichkeit geben, sich über Bausteine, Zeiten und Angebote zu informieren.

Erlebnis Essen – verschiedene Bausteine

Gesunde Ernährung wird oft als langweilig empfunden. Nicht so, wenn das Essen zum Erlebnis wird. Es gibt mehrere Bausteine: Ein täglich wechselndes Hauptgericht, freie Auswahl an der Nudel- und Pizzabar, ergänzt um die gesunde Salatbar und ein wechselndes Dessertbuffet machen das Essen zum kulinarischen Erlebnis!

SALATBAR	NUDELBAR	PIZZASTATION	HAUPTMENÜ	SNACKS

Regionale Lieferanten	Zertifizierte Dussmann System-Lieferanten			Regionale Lieferanten

Frischproduktion				Frischproduktion

Zeiten

Std. / Pause	Zeit	Mo	Di	Mi	Do	Fr
1. Std.	07.45 – 08.30 Uhr
kl. Pause	08.30 – 08.35 Uhr
2. Std.	08.35 – 09.20 Uhr
Erste gr. Pause	09.20 – 09.35 Uhr	mögliche Versorgung in der Cafeteria für alle Klassenstufen
3. Std.	09.35 – 11.10 Uhr
kl. Pause	10.20 – 10.25 Uhr
4. Std.	10.25 – 11.10 Uhr
Zweite gr. Pause	11.10 – 11.25 Uhr	mögliche Versorgung in der Cafeteria für alle Klassenstufen
5. Std.	11.25 – 12.10 Uhr
kl. Pause	12.10 – 12.15 Uhr
6. Std.	12.15 – 13.00 Uhr	Mensazeit für: 8. Klasse 11. Jg.	Mensazeit für : 6. Klasse 11. Jg.	Mensazeit für : 7. Klasse 11. Jg.	Mensazeit für : 8. Klasse 5. Klasse 11. Jg.	Snack-Angebot in der Mensa
Dritte gr. Pause	13.00 – 13.20 Uhr	Mensazeit für alle Klassenstufen				Snack-Angebot in der Mensa
7. Std.	13.20 – 14.05 Uhr	Unterricht für die in der 6. Stunde angegebenen Klassenstufen sowie für die SuS der Klassenstufen 9 und 10 sowie für die Oberstufe. außerdem SCHIFF- und AG*-Angebote auch für die jüngeren Klassenstufen
8. Std.	14.05 – 14.50 Uhr	Unterricht für die in der 6. Stunde angegebenen Klassenstufen sowie für die SuS der Oberstufe.
9. – 12. Std.		Unterricht für einige Gruppen der Oberstufe

Die Cafeteria der Schule wird nach dem Ende der zweiten großen Pause (ca. 11.30 Uhr) schließen.

*) Abkürzungen: SuS: Schülerinnen und Schüler

AG: Arbeitsgemeinschaft

SCHIFF: Forder- und Förderstunden (schulinterneres Forder-/Förderkonzept)

Vielfalt pur und Auswahl satt

In der Zeit von 12.15 bis 13.00 Uhr werden alle Gerichte in der Mensa für 3,00 € als „all-you-can-eat“-Variante angeboten, d.h. es kann frei gewählt und jeder Zeit Nachschlag geholt werden. Für den kleinen Hunger wird ab 13.00 Uhr ein umfangreiches Sortiment an gesunden und schmackhaften Pausensnacks angeboten, außerdem besteht die Möglichkeit, die oben genannten Menüs zum Preis von 2,75€ mit einem gesunden Salat und einem Dessert zu kombinieren. Die Mensa schließt um 14.00 Uhr.

Für die Schüler und Schülerinnen, die an unserer Schule nach G8 unterrichtet werden und den 11. Jahrgang gilt folgendes Angebot ab 12.15 Uhr in der Mensa:

Freie Auswahl am Buffet – „all you can eat“ für 3,00 € pro Schüler*:

· Salatbuffet mit verschiedenen Sorten Salat und Rohkost,

· Nudelbar mit verschieden Nudelsorten und Soßen,

· Reich belegte Pizzen oder knusprige Flammkuchen,

· täglich wechselndes Tagesgericht,

· Dessertbuffet.

Für alle öffnet die Mensa ab 13.00 Uhr die Türen mit folgendem Angebot:

Die Schüler können ein Buffetmenü mit Salat und Dessert kombinieren für 2,75 € pro Schüler*:

· Nudelbar mit verschieden Nudelsorten und Soßen, oder

· Reich belegte Pizzen oder knusprige Flammkuchen, oder

· täglich wechselndes Tagesgericht

· und dazu Salat und Dessert.

Für den kleinen Hunger werden Pausensnacks angeboten:

· Verschiedene Sandwich leicht und lecker belegt € 1,95

· Warme Baguettes frisch aus dem Ofen € 2,65

· Gebackenes Panini mit Käse, Tomaten und Schinken € 1,95

· Warmes Fladenbrot mit Hähnchen Kebap frischen Salaten und Knoblauchsauce € 2,60

· Wraps mit Eisbergsalat, Tomaten und Gurken verschiedenen Füllungen frisch zubereitet € 1,95

· Tortilla mit Tomaten, Mozzarella und Schinken gefüllt € 2,40

· Fruchtbar mit Joghurt und Quarkspeisen ca. 400 gr € 1,55

Die Mensa schließt um 14.00 Uhr.

* Der Abgabepreis ist brutto und versteht sich zzgl. 1,00 € Subvention durch die Stadt Elmshorn.

Größtmögliche Spontaneität

Man muss sich nicht im Vorfeld festlegen, und man kann bar oder mit den Essenchips zahlen. Der Verkauf der Chips erfolgt in der Mensa und in der Cafeteria seit dem 15. August 2011. Um Wartezeiten zu vermeiden, empfehlen wir, die Chips bereits im Voraus zu erwerben.

Reger Austausch

Seit fast 15 Jahren kennen die Dussmann-Küchenprofis die Vorlieben der jungen Gäste. Es stehen gleichermaßen beliebte und gesunde Speisen auf dem Plan. Dabei bestimmen Schüler, Pädagogen sowie Eltern mit, was auf den Tisch kommt. Für besondere Anforderungen, wie beispielsweise Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten, steht die ausgebildete Diätassistentin Frau Mewes in der Niederlassung Hamburg unter der Telefonnummer 040-555 8670 gern beratend zur Seite.

Und für Lob und Kritik gibt es regelmäßig die Befragung „Gut zu wissen“ sowie das „Offene Ohr“ – eine Art Briefkasten, wo man jederzeit seine Anregungen loswerden kann.